SUS304はニッケルが8.00-10.50%、クロムが18％程度含まれる非磁性のもの。

長さが1.0m以上（流し台や浴槽等）のものは切断ステンとして-10円とする。

長さが1.0m以上で切断が困難なものは、解体ステンとして-30円とする。

コイン(メダル)の混ざりがあるものやバイメダルは雑品とする。

IH用の鍋類は裏側にステンレス以外のものが貼り付けられていることがあるので注意する。

ハイマンガン(高マンガン鋼)は磁石に付かず、切削時に火花も出るため、ステンレスと混同する危険があるあるため、特に厚みのあるものは注意する。